彭海军鱼粉源自“鱼米之乡衡阳，彭海军鱼粉都是用稻谷制成鱼粉，再加上精选优质活鱼熬足8小时的汤底，其中滋味妙不可言。不仅鱼肉质鲜美、新鲜爽口，还富有营养。这样一碗美味又健康的鱼粉自然是大受食客欢迎的。彭海军鱼粉隶属于衡阳鼎益科技有限公司旗下的餐饮品牌，公司成立于2016年，涉足多个领域的企业，彭海军鱼粉是公司重点培育项目，公司为响应国家“大众创新，万众创业”的号召，特利用彭海军成功的产品线和完善的后勤加工资源，创立“彭海军鱼粉”品牌，给有创业梦想的伙伴提供一个合作平台。彭海军鱼粉真正做到食材健康，营养丰富，荤素搭配合理，而受到消费者青睐。目前国内渔粉行业才刚刚起步，很多地方处于很少状态，具有非常巨大的市场发展空间，现在彭海军鱼粉对外进行招商加盟中，请抓住机遇，共创财富，机会就在眼前！
     彭海军鱼粉以美食的匠心精神，围绕“鱼”、“汤”、“粉”与“湘”特色的新鲜食材研发一系列产品，致力于打造全新的复古乡村与现代化文艺消费新场景，开放式体验空间。让来源于大自然的食材，以更加新鲜、营养、健康的姿态满足大众消费需求。制作鱼粉所用的米，一般都要选用衡阳本地的常规稻早稻米，该品种米粒中支链淀粉含量高，用这种米做成的鱼粉吃得有劲道、有嚼头。一碗让人满意的鱼粉，看上去简单，从精心挑选优质的活鱼，再到熬制8小时的汤底，从前期的食材采购到后厨制作，最后送到顾客的餐桌上，等待的时间虽然仅仅8分钟，背后却隐藏着许多工作人员不被看见的付出。